البامية من الأغذية قليلة السعرات الحرارية فـ 100 جرام من الباميه بها 30 سعر حرارى فقط و خالية تماماً من الدهون المشبعة و الكوليسترول و تحتوى على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان و غير قابلة للذوبان و قد تم ربط الألياف فى البامية بالعديد من المزايا مثل :
- عمل وظيفة الجهاز الهضمى بشكل أفضل
- انخفاض مستوى الكوليسترول فى الدم
- خطر الإصابة بأمراض القلب
- التحكم فى الوزن
- فى الوقت نفسه هى غنية بالعناصر الغذائية و يعد فيتامين C واحد من أحد العناصر الرئيسية فى البامية و يمكن أن تعطى 36% من الإحتياج اليومى لفيتامين C الذى يساعد فى تقوية الجهاز المناعى و منع أضرار الجذور الحرة و يساعد على تنظيم ضغط الدم
- و هى أيضاً مصدر جيد لفيتامين B مثل فيتامين B6 (البيريدوكسين) الذى يساعد فى عملية التمثيل الغذائى للدهون و الكربوهيدرات و الأحماض الأمينية و يعزز صحة الغدد الليمفاوية و يمكن أن يساعد فى تنظيم مستوى السكر فى الدم كما أنها مصدر جيد لفيتامينات B الأخرى مثل النياسين ، الثيامين ، حمض البانتوثنيك
- تحتوى البامية على نسبة عالية من فيتامين A الذى يحسن الرؤية و صحة الجلد و الأغشية المخاطية و زيادة الحماية من السرطان
- تحتوى البامية على فيتامين K وحمض الفوليك - فيتامين K الذى يساعد على وظيفة تخثر الدم فى الجسم بجانب فيتامين D و الكالسيوم الذى يقوى العظام .. و حمض الفوليك هو مفيد للنساء الحوامل لأنه يساعد على نمو الطفل
- كما يوجد فى البامية العديد من المعادن مثل : الحديد ، المنجنيز ، المغنيسيوم ، الكالسيوم
- أظهرت الدراسات أن البامية لها تأثير إيجابى على أمراض الكلى و تساعد فى الوقاية ضد أمراض الكبد و السكر
- هل تعلم أن يمكن استخدام البامية على شعرك ؟
