يعتبر الموز من الفواكه اللذيذة المرغوبة من قبل العديد من الناس لسهولة تناولها، وأخصائيو التغذية دائما ينصحوا بتناول الفواكه ومنها الموز لإحتوائها على العديد من الفوائد والفيتامينات والمعادن والألياف ولكن هل فكرنا بالآثار الجانبية التي من الممكن حدوثها عند تناول كميات كبيرة من الموز؟ هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال.
الموز على ماذا يحتوي؟
- فيتامين ب 6.
- الحامض الأميني التربتوفان الذي بدوره يقي من الإكتئاب لأنهما المسؤولان على إفراز هرمونالسيروتنين (هرمون السعادة).
- غني بعنصر البوتاسيوم، الذي بدوره يقي من ارتفاع ضغط الدم لإعادة التوازن مع الصوديوم.
- يحتوي على كميات ممتازة من الحديد، فيعتبر خيار جيد لعلاج فقر الدم.
أضرار الإكثار من تناول الموز
- زيادة الوزن: الموز قد يكون المسبب في زيادة الوزن وذلك لأنها غنية بالسكريات (سكروز، فركتوزوجلوكوز) وفيه نشويات، بروتينات، فالموزة الواحدة متوسطة الحجم تحتوي على 105 سعر حراري على خلاف بقية الحصص من الفواكه حيث تحتوي على 600 سعر حراري تقريبا , لذلك إن كنت تبحث عن خسارة الوزن فالموز ليس خياراً جيد لذلك لأنه يعتبر من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية.
- الصداع النصفي : إن كنت تعاني من نوبات الصداع النصفي فمن الأفضل الإبتعاد عن تناول الموز لأنه يحتوي على كميات كبيرة من التايرامين الذي يسبب الصداع النصفي.
- فرط ارتفاع البوتاسيوم في الدم (Hyperkalemia): وهي حالة تحدث عند الإفراط بتناول الموز لإحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم.
- أعراض ارتفاع البوتاسيوم في الدم:
- حدوث عدم تكافئ لمعدل النبض
- غثيان
- عدم انتظام في ضربات القلب، مما يؤدي إلى حدوث أزمة في القلب. وفقا للمعهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون، جرعة البوتاسيوم أكثر من 18 غرام يمكن أن تسبب فرط بوتاسيوم الدم لدى البالغين
- أعراض ارتفاع البوتاسيوم في الدم:
- تسوس الأسنان: لأن الموز غني بالسكريات وفيه نشويات بكميات مرتفعة، قد يسبب تسوس الأسنان إن لم يكن هناك محافظة على صحة الأسنان والتنظيف الجيد للاسنان. وفقاً لبعض الدراسات التي أثبتت أن ضرر الموز أكبر من ضرر الحلويات والشوكولاتة وذلك بسبب إحتواء الموز على النشويات التي تذوب في الفم بشكل بطيء على خلاف السكريات التي تذوب في الفم بشكل أسرع، لذلك إن كنت تستهلك الموز بكميات كبيرة تبقى جزيئات الموز في الفم ما يتراوح ساعتين وتكون عرضة لتسوس الاسنان أكبر، يفضل الحرص على تنظيف الأسنان بعد تناول الموز .
- النعاس: قد نسمع أن نبدأ نهارنا بموزة خيار جيد ولكن أثبتت الدراسات عكس ذلك لأن الموز يسبب النعاس لإحتوائه على نسبة كبيرة من المغنيسيوم الذي يؤدي إلى الإسترخاء و تهدئة الأعصاب والعضلات.
- الإمساك أوالإسهال: تحدثنا في المقدمة عن فوائد الموز بإحتوائه على الألياف التي تساعد الأمعاء على العمل بشكل طبيعي ولكن الإكثار من تناول الموز يسبب مشاكل في الأمعاء ومنها الإمساك أو الإسهال.
- الغازات: تناول الموز بكميات كبيرة من الممكن أن يسبب الغازات في الأمعاء لإحتوائها على سكر الفركتوز والألياف الذائبة اللذان يسببان الغازات. إذا تم تناول كميات كبيرة من الألياف او الفركتوز فإن الامعاء تجد صعوبة في عملية الهضم فتنتج الغازات وهذا قد يسبب الإنزعاج عند بعض الأشخاص.
- أمراض الكلى: لإرتفاع نسبة البوتاسيوم يفضل عدم تناوله لمن لديه مشاكل في الكلى لأن تناوله يرهق وظائف الكلى.
المصدر:
www.altibbi.com
