فوائد خل التفاح عديدة فقد أثبت الأبحاث دوره فى مكافحة بعض الأمراض منها :
1) مرض السكر
أشارت العديد من الدراسات الطبية أن خل التفاح قد يساعد على خفض مستوى السكر بالدم .
2) السمنة و حرق الدهون
- أشارت بعض الدراسات أن خل التفاح قد يكون مفيداً لمرضى السمنة و إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية و خفض مؤشر الكربوهيدرات بالدم .
ولكن علاقة خل التفاح بانقاص الوزن و علاج السمنة تحتاج لمزيد من البحث و الدراسة .
3) ارتفاع الكوليسترول بالدم
وجدت دراسة اجريت عام 2006 م أن خل التفاح يساعد فى تقليل مستوى الكوليسترول و الدهون الثلاثية بالدم .
4) ضغط الدم المرتفع
خل التفاح قد يساعد على خفض ضغط الدم .
الآثار الجانبية لخل التفاح
- خل التفاح الغير مخفف يمكن أن يؤذى المرئ و المعدة و الأثنى عشر و الكبد .
- الإفراط فى تناول خل التفاح يمكن أن يؤدى إلى نقص البوتاسيوم فى الدم و هشاشة العظام .
- يجب استعماله بحرص لمرضى القلب و الضغط العالى و السكر و أن يكون تحت اشراف طبى .
أشارت العديد من الدراسات الطبية أن خل التفاح قد يساعد على خفض مستوى السكر بالدم .
2) السمنة و حرق الدهون
- أشارت بعض الدراسات أن خل التفاح قد يكون مفيداً لمرضى السمنة و إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية و خفض مؤشر الكربوهيدرات بالدم .
ولكن علاقة خل التفاح بانقاص الوزن و علاج السمنة تحتاج لمزيد من البحث و الدراسة .
3) ارتفاع الكوليسترول بالدم
وجدت دراسة اجريت عام 2006 م أن خل التفاح يساعد فى تقليل مستوى الكوليسترول و الدهون الثلاثية بالدم .
4) ضغط الدم المرتفع
خل التفاح قد يساعد على خفض ضغط الدم .
الآثار الجانبية لخل التفاح
- خل التفاح الغير مخفف يمكن أن يؤذى المرئ و المعدة و الأثنى عشر و الكبد .
- الإفراط فى تناول خل التفاح يمكن أن يؤدى إلى نقص البوتاسيوم فى الدم و هشاشة العظام .
- يجب استعماله بحرص لمرضى القلب و الضغط العالى و السكر و أن يكون تحت اشراف طبى .
طريقة عمل خل التفاح فى المنزل
- يقطع التفاح وينظف ويغسل ويترك حتى يجف
- يعبا في اوعيه نظيفه ويغطي بقطعه قماش لمنع دخول الحشرات
- يترك لمده 40 يوم لا تزيد ولا تنقص حتى يتحول المزيج الى خل
- يصفى ويعبأ في اوعيه نظيفه ويستخدم
