* العسل هو العنصر المثالى الذى يحتوى على :-
- السكريات : مثل الجلوكوز و الفركتوز فهو البديل الطبيعى لإستخدام السكر .
- المعادن : مثل المغنيسيوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و الصوديوم الكلور و الحديد و الكبريت و الفوسفات .
- الفيتامينات :مثل فيتامين B6 . B5 .B3 . B2 . B1 .C
* من المعروف أن العسل مساعدته على الشفاء كبيرة ...
فقال الله تعالى فى سورة النحل { وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُون (68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69) }
فهو :-
- مكافح للعدوى .
- علاج طبيعى لأمراض الجهاز التنفسى .
- يساعد فى التئام الجروح فهو يحتوى على خصائص مضادة للجراثيم .
- يساعد فى تحسين الطاقة و القدرة على التحمل .
- يقلل التوتر النفسى و العصبى .
- مصدر جيد لمضادات الأكسدة و يلعب دوراً كبيراً فى الوقاية من السرطان و أمراض القلب
- ينتشر بسرعة عن طريق الدم عندما يُضاف إليه الماء ينتشرفى دقائق معدودة .
