الجمعة، 29 يوليو 2016

فيتامين د (Vitamin D) و أهم مصادره



فيتامين د (Vitamin D) هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون ويسمى أيضا بفيتامين الشمس لأن الجسم يقوم بتصنيعه عند تعرض الجلد لأشعة الشمس.


يُسهم التعرض لأشعة الشمس اليومي ولمدة 10 دقائق الى تحفيز انتاج النمط الثالث من فيتامين د ( كوليكالسيفيرول) في الجلد تحت تأثير الأشعة الفوق بنفسجية، أما النمط الثاني من فيتامين د (ارغوكالسيفيرول) فيتم انتاجه في النبات.
وظيفة فيتامين د

تتمثل وظيفة فيتامين د في ضبط مستوى الكالسيوم Calcium و الفسفور في الدم حيث يُعزز قدرة العظام على امتصاص الكالسيوم وبالتالي ضمان قوة و كثافة العظام ، لذا فقد يسبب نقص فيتامين د أمراض مثل هشاشة العظام او ترققها عند البالغين أو الكُساح عند الأطفال. وله أيضاً دور في تقوية جهاز المناعة والوقاية من بعض أنواع السرطانات والأمراض المزمنة.

أعراض نقص فيتامين (د)

 تشمل ما يلي :
- الارهاق المزمن.
- الالم المزمن والمتواصل في اعضاء مختلفة في الجسم.
- امراض المناعة الذاتية (مثل التصلب المتعدد - Multiple sclerosis ، التهاب المفاصل،... الخ.)

-  هشاشة العظام أو ترقق العظام  (Osteoporosis) ضعف بطيء في العظام نتيجة لاستنزاف مخزون الكالسيوم في الجسم

مصادر فيتامين د

تتعدد مصادره الغذائية لتشمل:
البيض
الاسماك
زيت كبد سمك 
الحليب المدعم بفيتامين د
حبوب الإفطار المدعمة بفيتامين د


الكمية الموصى بتناولها (RDA):
للاشخاص ضمن الأعمار بين سنة إلى 70 سنة:
يُوصى بحصة يومية من فيتامين د تُعادل 600 وحدة عالمية (IU)

للاشخاص الذين تزيد اعمارهم عن ال 70 سنة:
يُوصى بحصة يومية من فيتامين د تُعادل 800 وحدة عالمية (IU)
الأدوية المتعلقة ب فيتامين د

(Doxercalciferol) دوكسيكالسيفرول


المصدر:

www.altibbi.com